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12 – 15.03.2018, Moscow

10.11.2017 Debag relies on energy-saving LED lighting

The golden sponsor of Modern Bakery 2018, Debag, is one of the oldest companies that takes the leading positions on the market from year to year. The secret of its success is that Debag is constantly improving technology with regard to quality, baking results, ease of operation, energy efficiency and sustainability. For example: the first baking oven manufacturer to use state-of-the-art, energy saving LED lighting in shop baking ovens throughout. The soft close door mechanism  lowers operating costs for customers – it seals the baking chamber perfectly while protecting mechanical elements to achieve a significant lowering of wear part repairs. The unique e.CLEAN cleaning system is also good for budget and for the environment: It uses only nine litres of water while also saving energy and using a biodegradable liquid cleaning agent. Debag work in close cooperation with partners from research and development to never run out of great ideas. These include the Fraunhofer Institute, the Technical University Dresden and IGV Potsdam Rehbrücke.

Find out more about the company at Pavilion  7 Hall 5, 75B10

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