Перейти
1920x1773
23 Марта 2021 ЦВК "Экспоцентр" Регистрация

Международный бизнес-форум

Confex_Logo_RUS (2)
Confex_Hall8_RUS

*Скоро здесь появится обновленная программа форума

Впервые в рамках выставки Modern Bakery Moscow состоится международный бизнес-форум для владельцев и руководителей компаний, специализирующихся на производстве кондитерских изделий – «Конфекс. Кондитерская экспертиза».

IMG_9799
Insight

Тренды 2025 | Инновации | Экспорт

Перспективы развития кондитерского рынка в России, мировые тренды кондитерской промышленности, государственное регулирование и поддержка экспорта кондитерских изделий.

1
2
3

ПРОГРАММА БИЗНЕС-ФОРУМА

Что происходит на рынке? Какие кондитерские изделия востребованы в России и в мире?

1 сессия

Модератор – Марина Татарская, директор по связям с общественностью ЗАО «Ферреро Руссия»

  • Рынок кондитерских изделий России. Аналитика и перспективы
    Вячеслав Лашманкин, исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД»
  • Глобальные тренды и их влияние на рынок кондитерских изделий в России. Татьяна Воробьева, менеджер группы инноваций ЗАО «Ферреро Руссия»
  • Секреты успеха компании Ritter Sport. Устойчивое развитие, собственная плантация, инновации и качество. Сантьяго Гонзалез Кампилло, генеральный директор ООО «Риттер Спорт Шоколад»

Программа Cocoa Life – устойчивое будущее и развитие инфраструктуры выращивания какао 
Юрий Головатчик, директор по корпоративным вопросам и отношениям с государственными органами компании Mondelez International в Восточной Европе
• Панельная дискуссия. Тренды в кондитерской промышленности. ЗОЖ и этичное потребление. Чего хочет современный потребитель и как соответствовать изменяющимся запросам рынкаВячеслав Лашманкин, исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД»,  Сантьяго Гонзалез Кампилло, генеральный директор ООО «Риттер Спорт Шоколад», Юрий Головатчик, директор по корпоративным вопросам и отношениям с государственными органами компании Mondelez International в Восточной Европе,  Виталий Муравьев, президент группы кондитерских фабрик «ПОБЕДА», Евгений Плямоватый, заместитель директора, руководитель отдела по работе с партнерами FSC Russia.

Сырье и производство. Инновации, которые приведут ваш бизнес к росту

2 сессия

Модератор - Татьяна Савенкова, директор ВНИИКП, президент Союза производителей пищевых ингредиентов

•Безопасность и качество кондитерской продукции как критерий устойчивого потребления. Что нужно знать о стандартизации кондитерской продукции? Татьяна Савенкова, директор ВНИИКП, президент Союза производителей пищевых ингредиентов
 «Органик» как отличительный признак и инструмент продвижения на рынке. Возможности и ограничения Елена Саратцева, заместитель руководителя  «Роскачество»
Еда будущего. Сладкие лакомства без сахара и с кратным сокращением калорийности: мифы или ближайшее будущее? Сергей Иванов, исполнительный директор, член совета директоров ГК «ЭФКО»
Сахар становится врагом россиян: как уменьшить калорийность и сократить количество сахара без ухудшения вкусовых качеств для потребителя? Сергей Воскобойников, начальник отдела качества и разработок НоваПродукт АГ
"Эффект пальмы": как повышение НДС на пальмовое масло и регулирование глицидиловых эфиров может повлиять на работу вашего предприятия? Екатерина Нестерова, директор по техническому регулированию Масложирового союза России. Владимир Бессонов, руководитель Лаборатории химии пищевых продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Бережливое производство. Как повысить производительность труда на 400%? Светлана Горчакова, заместитель генерального директора по аналитической работе и методологии ФЦК
Внедрение инструментов бережливого производства на примере ОАО Кондитерский комбинат «Кубань» Наталья Агеева, директор по качеству и связям с общественностью кондитерского комбината «Кубань»

Как заработать на зарубежных рынках?

3 сессия

Модератор – Денис Казанников, руководитель проекта по поддержке экспорта АПК в Российском экспортном центре.

•Экспорт кондитерских изделий из России в 2015-2019 гг. Какие рынки наиболее перспективны для продаж кондитерской продукции в 2020-2025 гг.? Аналитика Дмитрий Круглов, руководитель отдела бизнес-планирования BusinesStat
•Какие меры гос. поддержки существуют и насколько реально ими эффективно воспользоваться? Сергей Оганов, заместитель директора Федерального центра «Агроэкспорт»
•Возможности поддержки кондитерской отрасли Российским экспортным центром. Истории успеха Денис Казанников, руководитель проекта по поддержке экспорта АПК в Российском экспортном центре
•Как успешно выйти на перспективные рынки? Китай, Оман, США. Опыт «Конфаэль» Ирина Эльдарханова, председатель Совета Директоров ГК «Конфаэль»

 

*данные взяты из исследования компании Nielsen: Тренд на здоровое питание: какую стратегию выбрать производителю

К участию приглашены

Стратегический партнер Международного бизнес-форума Конфекс. Кондитерская экспертиза

При поддержке

Организатор Мессе Франкфурт Рус

Связаться с организатором, задать вопрос, предложить тему для обсуждения

Татьяна Титова

Программный директор

Таня Титова

Примите участие в Modern Bakery Moscow 2020

Посетителям

Входной билет

Журналистам

Аккредитация