Быстрый доступ

12-15.03.2019, Москва

09.04.2018 Подведены итоги 24-ой выставки Modern Bakery Moscow: спешим поделиться успехами!

12-15 марта 2018 года в ЦВК «Экспоцентр» с большим успехом состоялась 24-я международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков России и стран ближнего зарубежья Modern Bakery Moscow/Современное хлебопечение.

file

На выставке были продемонстрированы такие тематические направления как: Пищевые технологии и оборудование; Ингредиенты и сырье; Упаковка; Хранение и транспортировка пищевых продуктов; Оснащение пекарен, кондитерских; Холодильное оборудование и технологии; Гигиена производства.

Экспозиция заняла два выставочных павильона ЦВК «Экспоцентр»: павильон «Форум» и павильон 7 (залы 3, 4, 5, 6).

За четыре дня продукцию представили 231 экспонент из 25 стран, которую увидело рекордное количество посетителей: 16 048 специалистов из 48 стран.

Ведущие игроки рынка среди участников

Ежегодно география участников расширяется. В этом году в выставке приняли участие экспоненты из: Австрии, Беларуссии, Бельгии, Великобритании, Венгрии, Германии, Греции, Ирана, Испании, Италии, Казахстана, Китая, Ливана, Литвы, Нидерландов, Республики Кореи, России, Словении, США, Турции, Финляндии, Франции, Хорватии, Чехии, Швеции.

Экспозиция отечественных компаний рынка хлебопекарной и кондитерской промышленности была представлена такими бесспорными лидерами, как: Восход, Нижегородский Хлеб, СЭМЗ, Саф-Нева, Шебекинский машиностроительный завод, Солнечные продукты, Тверской завод пищевого оборудования.

Среди представителей зарубежных компаний такие мировые лидеры, как: Backaldrin, Berner Ladenbau, Debag, J4, König, Machinen, Diosna-Miwe, Revent, Rondo, Tecnopool, Wachtel и многие другие.

Неотъемлимой частью выставки Modern Bakery Moscow/Современное Хлебопечение является  насыщенная деловая программа, включающая: симпозиумы, семинары, мастер-классы, конкурсы.
Ввиду высокого интереса к мастер-классам в этом году они прошли на трех площадках во всех павильонах выставки.

Новинки 2018 года

В этом году на выставке появилась лаборатория Modern Bakery Lab, в рамках которой были представлены 3 тематических направления: лаборатория упаковки, лаборатория ингредиентов и профессиональное оборудование. В первой лаборатории Modern Bakery Lab приняли участие 13 компании, что свидетельствует о растущем авторитете и популярности выставки, а также ее профессиональном признании.
Участниками лаборатории Modern Bakery стали Базис, Полиграфическая компания «Парадигма», Санпак принт, Экан, Маргарон, Дёлер НФ и БИ, Агрокомбинат Тамбовкрахмал и ряд других компаний, продукция которых заинтересовала как опытных специалистов, так и новичков рынка.

Выставка Modern Bakery Moscow/ Современное Хлебопечение поддерживается Министерством сельского хозяйства РФ, Российским союзом хлебопекарной промышленности (Союзом Пекарей), Союзом производителей пищевых ингредиентов, Международной промышленной академией, отраслевыми институтами – ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности и ФГБУН ВНИИ кондитерской промышленности, ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», ведущими ВУЗами пищевой промышленности страны.

С нетерпением ждем встречи на юбилейной XXV Modern Bakery Moscow/Современное хлебопечение 12-15 марта 2019 года!

Больше информации об итогах по ссылке

  • off icon facebook

    2 Klicks für mehr Datenschutz:
    Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie können Ihre Empfehlung an Facebook senden. Schon beim Aktivieren werden Daten an Facebook übertragen.

  • off icon twitter

    2 Klicks für mehr Datenschutz:
    Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie können Ihre Empfehlung an Twitter senden. Schon beim Aktivieren werden Daten an Twitter übertragen.

  • off icon google plus

    2 Klicks für mehr Datenschutz:
    Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie können Ihre Empfehlung an Google+ senden. Schon beim Aktivieren werden Daten an Google+ übertragen.

default default
OK