Перейти
MBM_site_header4 (2)
17-20.03.2020 ЦВК "Экспоцентр" Москва Получить билет

Международная специализированная выставка для кондитерского и хлебопекарного рынков

logowall17976
logowall223
logowall45

Что вы увидите на выставке ?

Мэтры хлебопечения и кондитерского искусства

Площадка Мастер-классов расположена в Пав. 2 стенд 23С150

4 дня международные специалисты делятся опытом приготовления ремесленных хлебов, мучных кондитерских изделий, авторских десертов и декора из шоколада.

Паскаль1

Жозеф Паскаль (Испания)

  • Член Ассоциации «Послы Хлеба» (Ambassadors du Pain)
  • Тренер сборной команды Испании по хлебопечению
  • Основатель международной школы Artebianca по хлебопечению и выпечке 
Забавников

Иван Забавников (Россия)

  • шеф-пекарь PANE, ведущий популярного акканута в социальных сетях,
  • автор многочисленных мастер-классов
  • создатель уникальных рецептов таких как: хлеб-цитрус, хлеб-арбуз и многих других
Verlooy_1_1

Вильем Верлой (Бельгия)

  • Лучший бельгийский кондитер года 2015 по версии Gault & Millau
  • Автор уникальных десертов для эксклюзивных ресторанов высокого класса
  • Владелец кондитерской вблизи Антверпена, Бельгия
Андреа Галли_3

Андреа Галли (Италия)

  • Финалист «Bocuse D’Or» — международных соревнований поваров-профессионалов во Франции.
  • Обладатель первой премии на престижном Festivale della Cucina Italiana
  • Лучший шеф-повар Средиземноморья на турнире «Qoco».
Близнюк

Дарья Близнюк (Россия)

  • Специализируется на разработке меню и техкарт для ресторанов и кафе
  • Проводит кондитерские мастер классы 
  • Увлечения и доп. специализация: фудфотограф, фудстилист, блоггер, автор книг.

НА ВЫСТАВКЕ MODERN BAKERY MOSCOW ВЫ СМОЖЕТЕ:

  • ПОДОБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОСНАЩЕНИЯ И МОДЕРНИЗАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ
  • НАЙТИ НОВЫХ ПОСТАВЩИКОВ И ДЕЛОВЫХ ПАРТНЕРОВ
  • ПРЕДСТАВИТЬ СВОЮ ПРОДУКЦИЮ НА СМОТРЕ КАЧЕСТВА
  • УЧАСТВОВАТЬ В МАСТЕР-КЛАССАХ
  • ОБМЕНЯТЬСЯ ОПЫТОМ. ОЗНАКОМИТЬСЯ С РЕАЛЬНЫМИ КЕЙСАМИ И ТЕНДЕНЦИЯМИ РЫНКА

Примите участие в Modern Bakery Moscow 2020

Экспонентам

Забронировать стенд

Посетителям

Бесплатный билет

Журналистам

Аккредитация